Hoje, depois de anos de 25, fico no máximo 1:30h e vou embora, minhas visitas são direcionadas, ainda mais grávida e debaixo desse sol! Acabei de voltar de lá, e para um começo de janeiro achei as ruas e lojas bem cheias viu?! Acho que “muambar” é um dos programas preferidos de muitos paulistanos e turistas rs.

Tirei algumas fotos de lugares que gosto de visitar, não ficam na 25 de março propriamente, mas sim na rua paralela, onde vc encontra, lanchonetes árabes, lojas de artesanato, aviamentos, cristais, presentes para casa etc.

O Empório Syrio é onde paro para comer aqueles doces árabes maravilhosos e para comprar temperos, torrones deliciosos, frutas secas, conservas:

Esse doce aí em cima que parece um pastel assado, é incrível. Recheado com  nozes, a massa parece um panqueca bem levinha. Hummm….

Essa bandejinha com Malban de pistache eu sempre compro! Não é muito doce e tem um sabor delicado.

MALBAN DE PISTACHE: doce rico em proteínas à base de melaço de carnaúba, ervas, amido e açúcar, empanado com pistaches.

Olhem a loja de tecidos fofos que comentei! Eu comprei alguns tecidos pro quarto do baby, aliás as cores do quartinho serão essas! Tudo muito suave, não gosto de nada muito “carregado”, pois enjôo fácil. Gosto de ambientes aconchegantes, mas ao mesmo tempo leves. Estou meio atrasada com a decoração do quarto, tomara que dê tempo!

E a minha foto, hahaha…gente, minha barriga cresceu muito!!! Tô me sentindo super pesada, socorro!!! Hehehe…vou ver se tiro uma foto de look ainda essa semana.

Espero que tenham gostado das dicas, tem muita coisa na 25 que não presta (pra ser bemmm sincera rsrs…), mas alguns lugares vale a pena conhecer! Depois posso dar mais dicas de lá, querem?

Beijocas!

É uma ótima opção agora para o Ano Novo também, pois todo mundo ainda tem aquele panetone em casa né?

Meu marido é daqueles que dispensa a cobertura dos bolos, por isso, dessa vez fiz uma bem leve só para deixar com uma aparência mais bonitinha e mais úmido. Na receita vou colocar como se faz a cobertura original okay?

    Façam e me contem hein?

Aaaaa…, a cobertura mais light (será que posso chamar assim? Hehe…) que eu fiz dessa vez foi: muito nescau+água+margarina, a quantidade foi “a olho”, lógico que ela fica bem mais líquida, nem se compara a uma cobertuuuuuura de verdade, mas dá para enganar e finalizar o bolo.

Bon apetit meninas!

updated: Meninas, eu não bato o fermento por 5 minutos não, sempre coloco no final, misturando na massa com uma espátula. E nesse bolo uso a batedeira e não o liquidificador.

BEIJOCAS!

TORTA DE MAÇÃ DA THA:

Massa:
1 e 1/2 pacote de bolacha maisena ou maria
120g de manteiga sem sal
Modo de Fazer:
Triture a bolacha no processador (pode ser no liquidificador) e adicione a manteiga. Processe a massa até obter uma farofa úmida e homogênea. Forre a base de uma fôrma de fundo removível.

Doce de Maçã:
11 maçãs sem casca e raladas – indicaria a Gala
9 colheres (sopa) de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de canela
1 colher (sopa) suco de limão
Modo de Fazer:
Leve ao fogo médio: a maçã ralada, o açúcar e o limão. Deixe cozinhar até a água secar. Acrescente a canela e deixe esfriar. Espalhe sobre a base de biscoitos.

Creminho:
1/2 a 1 lata de leite condensado – de acordo com o seu gosto
4 gemas
baunilha a gosto – ou fava de baunilha
1 lata de creme de leite – com soro
Modo de Fazer:
Leve ao fogo em uma panela: o leite condensado, as gemas e a baunilha e mexa até engrossar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Despeje por cima do doce de maçã e polvilhe com canela. Leve a torta para assar em forno pré-aquecido a 180oC por cerca de 20 minutos. Servir gelada.

***

Obs: Eu coloquei somente uma lata de leite condensado e ficou ótimo!

Façam meninas!!!!! Quem não gosta de canela não precisa colocar, eu fiz metade com canela e metade sem. A diferença é que com a canela o creminho e a maçã ficam mais douradinhos.

Acredito que muita gente já conheça essa receita, afinal ela é antiguinha e famosa, minha mãe, minhas tias faziam sempre, enfim, quem já conhece pode apenas ficar com desejo também e aproveitar para fazer. É SUPER FÁCIL!

INGREDIENTES:

Bolo:

- 4 ovos inteiros

-1 copo de iogurte natural integral (170 ou 200ml)

-a mesma medida de óleo

-1 caixinha de gelatina sabor limão

-1 colher de sopa de fermento em pó

- 1 caixa de bolo de limão (mistura pronta)

Cobertura:

- 1 lata de leite condensado

- suco de 2 limões

Modo de fazer:

- bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento até obter uma massa homogênea.

- em seguida adicione o fermento

-asse durante 30 a 40 minutos a 180 graus

Para cobertura: apenas misture os ingredientes e pronto.

Minhas adaptações para um bolo menos calórico:

- não coloco tudo isso de óleo, sempre um pouco a menos.

- não uso toda lata de leite condensado, apenas 2/3 ou menos

Dicas:

- nunca bato a farinha, ou, nesse caso, o bolo de limão, no liquidificador. Passo primeiro na peneira e bato a mão. Sei lá, aprendi com a minha mãe e não me arrisco a fazer diferente.

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Receitinha fácil e rápida!!! O bolo fica super macio e saboroso!

Espero que tenham gostado!!!!